ထုတ်ကုန်များ
Neotame / Neotame သကြား E961 / Neotame E961 ၏အတုအချိုဓာတ်
အတိုချုံးဖော်ပြချက်-
Neotame သည် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ပါသော မျိုးဆက်သစ် အချိုဓာတ်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။၎င်းသည်သကြားထက်ချိုသောအဆ 7000-13000 ရှိပြီး အပူတည်ငြိမ်မှုသည် aspartame ထက်ပိုမိုကောင်းမွန်သည့်အပြင် aspartame ၏ကုန်ကျစရိတ် 1/3 ဖြစ်သည်။2002 ခုနှစ်တွင် USFDA မှ neotame ကို အမျိုးမျိုးသော အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် အသုံးပြုရန် ခွင့်ပြုခဲ့ပြီး တရုတ်ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနမှ neotame ကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာအမျိုးအစားများတွင် အသုံးပြုသည့် အချိုဓာတ်အဖြစ်လည်း ခွင့်ပြုခဲ့သည်။
Neotame လက္ခဏာ
- Sucrose ထက် အဆ 8000 ခန့် ပိုချိုသည်။
- sucrose ကဲ့သို့ အရသာကောင်းသည်။
- မြင့်မားသောတည်ငြိမ်မှုရှိပြီး သကြားလျှော့ထားသော သို့မဟုတ် အယ်ဒီဟိုက်အရသာဒြပ်ပေါင်းများနှင့် မတုံ့ပြန်ပါ။
- ဆီးချို၊ အဝလွန်သူများနှင့် phenylketonuria လူနာများအတွက် စားသုံးနိုင်သော ကယ်လိုရီများ မပါ၀င်ဘဲ ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းနှင့် အစာမကြေခြင်းလည်း မပါဝင်ပါ။
Neotame လျှောက်လွှာ
လက်ရှိတွင်၊ neotame သည် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား 1000 ကျော်တွင် အသုံးပြုရန်အတွက် နိုင်ငံပေါင်း 100 ကျော်မှ အတည်ပြုထားသည်။
ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ ဒိန်ချဉ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ သောက်စရာမှုန့်များ၊ သွားဖုံးများ ပွက်ပွက်ဆူနေသော သွားဖုံးများတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သည်။ကော်ဖီကဲ့သို့ ပူပူနွေးနွေး အချိုရည်များအတွက် စားပွဲပေါ်မှ အချိုဓာတ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ခါးသောအရသာများကို ဖုံးအုပ်ထားသည်။
ထုတ်ကုန်စံနှုန်း
HuaSweet neotame သည် တရုတ်အမျိုးသားစံနှုန်း GB29944 နှင့် ကိုက်ညီပြီး FCCVIII၊ USP၊ JECFA နှင့် EP သတ်မှတ်ချက်များနှင့် တင်းကြပ်စွာ ကိုက်ညီပါသည်။HuaSweet သည် အရှေ့တောင်အာရှ၊ ဥရောပ၊ တောင်အမေရိက၊ မြောက်အမေရိကနှင့် အာဖရိကတစ်ဝှမ်းရှိ နိုင်ငံပေါင်း ရှစ်ဆယ်ကျော်တွင် အရောင်းကွန်ရက်ကို ထူထောင်ထားသည်။
2002 ခုနှစ်တွင် FDA က ၎င်းအား အသားနှင့် ကြက်ဘဲများမှလွဲ၍ ယေဘုယျအားဖြင့် အစားအစာများတွင် United States အတွင်း အာဟာရမဟုတ်သော အချိုဓာတ်နှင့် အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့်ဆေးအဖြစ် အတည်ပြုခဲ့သည်။2010 ခုနှစ်တွင် အီး နံပါတ် E961 ဖြင့် EU အတွင်းရှိ အစားအစာများတွင် အသုံးပြုရန် အတည်ပြုခဲ့သည်။၎င်းကို US နှင့် EU ပြင်ပနိုင်ငံများစွာတွင် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်လည်း အတည်ပြုထားသည်။
ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေး
US နှင့် EU တွင် လူသားများအတွက် လက်ခံနိုင်သောနေ့စဉ်စားသုံးမှု (ADI) သည် ကိုယ်အလေးချိန် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် 0.3 နှင့် 2 mg (mg/kg bw) အသီးသီးဖြစ်သည်။လူသားများအတွက် NOAEL သည် EU တွင် တစ်ရက်လျှင် 200 mg/kg bw ဖြစ်သည်။
ခန့်မှန်းချေ အစားအစာများမှ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောနေ့စဉ် စားသုံးမှုသည် ADI အဆင့်များအောက်တွင် ကောင်းမွန်ပါသည်။မျိုချမိသော neotame သည် phenylalanine အဖြစ်ဖွဲ့စည်းနိုင်သော်လည်း ပုံမှန် neotame ကိုအသုံးပြုရာတွင် phenylketonuria ရှိသူများတွင် ၎င်းသည် သိသိသာသာမဟုတ်ပါ။အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုသမားများတွင်လည်း ဆိုးကျိုးမရှိပါ။၎င်းကို ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော သို့မဟုတ် ဗီဇကြောင့်ဟု မယူဆပါ။
အများသူငှာ အကျိုးစီးပွားအတွက် သိပ္ပံစင်တာသည် neotame ကို ဘေးကင်းသည်ဟု အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။
